Naše vinice
Naše rodina obhospodařuje 4,5 hektary vinic v katastrálním území obce Čejkovice a Starý Poddvorov. V blízké budoucnosti plánujeme rozšířit vinice na 6 hektarů. Pro přívlastková vína používáme hrozny výhradně z našich vinic. Pro vína zemská nám dodávají hrozny rodinní příslušníci a přátelé.
Viniční trať Noviny – Čejkovice - 2,5 HA
Ve viniční trati noviny pěstujeme převážně bílé odrůdy. Největší zastoupení má Veltlínské zelené, Hibernal, Sauvignon, Muller thurgau a Muškát moravský.
Viniční trať Díl u Včelína – Čejkovice - 0,8 HA
V roce 2022 jsme ve viniční trati Díl u Včelína vysadili nejvíce typickou odrůdu pro Čejkovice a to Tramín červený. Již teď se těšíme na první sklizeň v roce 2024.
Viniční trať Nové vinohrady – Starý Poddvorov - 0,3 HA
V této viniční trati nás v roce 2023 čeká první úroda Rulandského šedého. V roce 2024 dojde k výsadbě 0,5 HA Ryzlinku rýnského..
Viniční trať Krásná Hora – Starý Poddvorov - 0,9 HA
Ve viniční trati Krásná hora se nachází naše nejstarší vinice vysázená v roce 2001. Jedná se o „tchánovu původní vinici“. Najdeme zde odrůdy Muškát moravský, Muller thurgau,Rulandské šedé, Zweigeltrébe, ale především vlajkovou loď našeho vinařství Pinot noir (Rulandské modré).
V budoucnu dojde k restrukturalizaci této vinice a prostor v ní dostane především Pinot Noir.
Na začátku vinaření nejsou žádné letité tradice, zkušenosti předků a historie po několik století zpět. Na začátku mého vinaření je láska k vínu a odhodlání.
Naše rodina obhospodařuje 4,5 hektary vinic v katastrálním území obce Čejkovice a Starý Poddvorov. V blízké budoucnosti plánujeme rozšířit vinice na 6 hektarů. Pro přívlastková vína používáme hrozny výhradně z našich vinic. Pro vína zemská nám dodávají hrozny rodinní příslušníci a přátelé.
Snažíme se vyrábět vína ne podle trhu, ale podle našich představ a chutí. Až potom, co dokážeme vychutnat láhev do posledního loku, víme, že je připraveno pro zákazníka.
Chcete ochutnat víno přímo u nás ve vinařství? Přijeďte za námi a užijte si řízenou ochutnávku vína v naší degustační místnosti, ze které máte Čejkovice jako na dlani.
